Farine de blé, Céréales et Graines (27.6%) dont Millet, Lin brun, Sésame, Orge, Lin jaune, Tournesol, Seigle, Avoine, Epeautre, Riz, Sarrasin, et Pavot bleu, Gluten de blé, Levain de seigle dévitalisé, Germe de Blé, farine de Malt torréfié, farine de Blé malté
Agent de traitement de la farine E300, Alpha Amylase