La Farine à la meule de pierre ?
La Farine de Meule de pierre est issue de sarrasin du Limousin rigoureusement sélectionnés,
écrasés en une seule étape par broyage entre deux meules de véritable silex.
Ce broyage de la meule permet d'obtenir une farine riche en éléments nutritifs,
qui lui apporte une couleur et une saveur particulière.
